Cremige Zimtcreme mit Apfelmus

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Cremige Zimtcreme mit Apfelmus ist ein himmlisches Dessert, das perfekt zu jeder Jahreszeit passt. Die Kombination aus zarter Zimtcreme und fruchtigem Apfelmus sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Corinna Bauer

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Corinna Bauer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T17:20:59.975Z

Die Cremige Zimtcreme mit Apfelmus ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Mit ihrem warmen Zimtgeschmack und der fruchtigen Frische des Apfelmuses wird dieses Dessert schnell zum Favoriten in jedem Haushalt.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reicher Zimtgeschmack, der Erinnerungen an gemütliche Herbstabende weckt
  • Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
  • Ideal für Familienfeiern oder als süße Belohnung nach einem langen Tag

Die perfekte Kombination

Cremige Zimtcreme und fruchtiges Apfelmus sind eine harmonische Einheit, die sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Die Zimtcreme bringt eine warme, einladende Note mit sich, während das Apfelmus eine erfrischende Fruchtigkeit hinzufügt. Diese Kombination ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Freude für das Auge. Serviert in eleganten Gläsern, wird dieses Dessert zum Highlight jeder Tischdekoration.

Zusätzlich lässt sich die Zimtcreme leicht variieren. Ob mit einem Hauch von Kakao, um eine schokoladige Note hinzuzufügen, oder mit einem Spritzer Rum für eine festlichere Variante – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. So wird jede Zubereitung zu einem einzigartigen Erlebnis, das immer wieder neu entdeckt werden kann.

Ein Dessert für alle Anlässe

Ob Geburtstag, Feiertag oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – die cremige Zimtcreme mit Apfelmus eignet sich für jeden Anlass. Ihre vielseitige Einsetzbarkeit macht sie zu einem Favoriten in vielen Haushalten. Zudem können Sie die Zimtcreme auch als Füllung für Torten oder als Topping für Muffins verwenden, um den Genuss noch weiter zu steigern.

Besonders in der kühleren Jahreszeit kommt dieses Dessert bei Familie und Freunden gut an. Der Zimtgeschmack weckt Erinnerungen an gemütliche Abende und warme Getränke, während das Apfelmus eine saisonale Frische bietet. Diese Kombination ist nicht nur köstlich, sondern auch tröstlich und sorgt für ein warmes Gefühl im Herzen.

Tipps für die Zubereitung

Um die Zimtcreme besonders luftig zu gestalten, ist es wichtig, die Sahne gut steif zu schlagen. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, damit sich der Frischkäse besser mit den anderen Zutaten verbindet. Dies sorgt für eine besonders cremige Konsistenz, die einfach auf der Zunge zergeht.

Für das Apfelmus können Sie verschiedene Apfelsorten verwenden. Süße Äpfel wie Gala oder Braeburn sorgen für ein harmonisches Verhältnis von Süße und Säure. Wenn Sie es etwas herber mögen, sind Granny Smith Äpfel eine hervorragende Wahl. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zimtvarianten oder fügen Sie ein wenig Muskatnuss hinzu, um dem Mus eine besondere Note zu verleihen.

Zutaten

Zutaten

Für die Zimtcreme

  • 250 ml Sahne
  • 100 g Frischkäse
  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt

Für das Apfelmus

  • 3 Äpfel
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

Die Zutaten sollten frisch und von bester Qualität sein, um den vollen Geschmack zu gewährleisten.

Zubereitung

Zubereitung

Zimtcreme zubereiten

Die Sahne steif schlagen und beiseite stellen. In einer anderen Schüssel den Frischkäse mit Puderzucker, Zimt und Vanilleextrakt glatt rühren. Anschließend die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.

Apfelmus zubereiten

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze weich kochen. Danach pürieren und abkühlen lassen.

Anrichten

Die Zimtcreme in Gläser füllen, das Apfelmus daraufgeben und nach Belieben mit etwas Zimt bestreuen. Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.

Genießen Sie diese köstliche Kombination aus Zimtcreme und Apfelmus als perfekten Abschluss Ihres Essens!

Nährwertinformationen

Dieses Dessert ist nicht nur köstlich, sondern auch relativ einfach in der Nährstoffbilanz. Die Zimtcreme bietet durch die Sahne und den Frischkäse eine reichhaltige Quelle an Kalzium und Fett, während das Apfelmus reich an Ballaststoffen und Vitaminen ist. Diese Kombination macht das Dessert zu einer schmackhaften Möglichkeit, sich etwas Gutes zu tun.

Natürlich sollten Sie die Portionen entsprechend anpassen, besonders wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten. Eine kleine Portion reicht oft aus, um das Verlangen nach Süßem zu stillen, ohne dabei das Gefühl zu haben, auf Leckereien verzichten zu müssen.

Aufbewahrungstipps

Falls Sie die Zimtcreme mit Apfelmus im Voraus zubereiten möchten, können Sie beide Komponenten getrennt aufbewahren. Die Zimtcreme lässt sich gut in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und bleibt bis zu drei Tage frisch. Achten Sie darauf, sie vor dem Servieren erneut kurz durchzurühren, damit sie ihre cremige Konsistenz behält.

Das Apfelmus kann ebenfalls im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich dort etwa eine Woche. Sie können es auch einfrieren, um es länger haltbar zu machen. Achten Sie darauf, es in einem gefriergeeigneten Behälter zu lagern und lassen Sie beim Auftauen ausreichend Zeit, damit es seine Textur und seinen Geschmack behält.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zimtcreme im Voraus zubereiten?

Ja, die Zimtcreme kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Apfelmus auch mit anderen Früchten machen?

Ja, Sie können das Apfelmus auch mit Birnen oder Pfirsichen zubereiten.

→ Wie lange hält sich das fertige Dessert im Kühlschrank?

Das Dessert hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage.

→ Kann ich den Zuckergehalt reduzieren?

Ja, Sie können den Zucker nach Geschmack anpassen oder eine Zuckeralternative verwenden.

Cremige Zimtcreme mit Apfelmus

Cremige Zimtcreme mit Apfelmus ist ein himmlisches Dessert, das perfekt zu jeder Jahreszeit passt. Die Kombination aus zarter Zimtcreme und fruchtigem Apfelmus sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Corinna Bauer

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Zimtcreme

  1. 250 ml Sahne
  2. 100 g Frischkäse
  3. 50 g Puderzucker
  4. 1 TL Zimt
  5. 1 TL Vanilleextrakt

Für das Apfelmus

  1. 3 Äpfel
  2. 50 g Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 1 EL Zitronensaft

Anweisungen

Schritt 01

Die Sahne steif schlagen und beiseite stellen. In einer anderen Schüssel den Frischkäse mit Puderzucker, Zimt und Vanilleextrakt glatt rühren. Anschließend die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.

Schritt 02

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze weich kochen. Danach pürieren und abkühlen lassen.

Schritt 03

Die Zimtcreme in Gläser füllen, das Apfelmus daraufgeben und nach Belieben mit etwas Zimt bestreuen. Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 22g
  • Saturated Fat: 12g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 25g
  • Protein: 4g