Geiles Essen Schnell

Name: Geiles Essen Schnell
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400g Hühnchenbrust; 2 Paprika (rot und gelb); 1 Zwiebel; 3 Knoblauchzehen; Olivenöl; Salz und Pfeffer; Frische Kräuter (Basilikum, Petersilie)

Hervorgehoben unter: Rasch & Schnell

Ich liebe es, in der Küche kreative und schnelle Gerichte zu zaubern. Bei "Geiles Essen Schnell" habe ich ein Rezept entwickelt, das nicht nur in kürzester Zeit zubereitet werden kann, sondern auch durch seinen vollen Geschmack begeistert. Es enthält eine leckere Kombination aus frischen Zutaten und einfachen Kochtechniken, die jedem helfen, Rückhalt in der Küche zu finden. Egal, ob unter der Woche nach der Arbeit oder am Wochenende mit Freunden, dieses Gericht ist immer ein Hit und sorgt für Begeisterung.

Erstellt von

Corinna Bauer

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-22T11:01:15.960Z

Als ich das erste Mal "Geiles Essen Schnell" zubereitet habe, war ich überrascht, wie schnell und einfach es ist, ein leckeres Gericht zu kreieren. Mit nur wenigen frischen Zutaten und ein paar Tricks gelingt es mühelos. Ich habe versucht, die Aromen intensiv zu halten, indem ich frische Kräuter und Gewürze verwendete, und das hat sich mehr als ausgezahlt.

Ein spezieller Tipp, den ich dir geben kann, ist, die Zutaten vorzubereiten, bevor du mit dem Kochen beginnst. Das spart Zeit und sorgt dafür, dass alles reibungslos abläuft. So hast du mehr Zeit, das Essen zu genießen!

Warum du dieses Rezept lieben wirst
Schnelle Zubereitung, perfekt für einen hektischen Alltag
Vielseitig – kann nach Geschmack angepasst werden
Frische Zutaten, die die Gaumen erfreuen

Perfekte Zubereitung des Hühnchens

Die Hühnchenbrust ist die Hauptzutat dieses Gerichts, und es ist wichtig, sie richtig vorzubereiten. Ich empfehle, die Hühnchenbrust in gleichmäßige Würfel zu schneiden, etwa 2-3 cm groß. Dies sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen. Durch das Marinieren mit Salz, Pfeffer und Olivenöl wird das Fleisch nicht nur zart, sondern erhält auch einen köstlichen Geschmack. Lassen Sie es mindestens 15 Minuten marinieren, um die Aromen zu intensivieren.

Beim Anbraten des Hühnchens ist es entscheidend, die Pfanne vorzuheizen, bis das Olivenöl leicht zu rauchen beginnt. Dadurch erzielt man eine schöne goldbraune Kruste, die dem Gericht Tiefe und Textur verleiht. Achten Sie darauf, das Hühnchen in einer einzelnen Schicht anzubraten, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Gemüsevielfalt und Geschmack

Die Kombination aus roten und gelben Paprika sowie Zwiebeln bringt nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch eine Vielzahl von Texturen und Aromen. Während des Kochens wird das Gemüse weich und entwickelt einen süßen, karamelisierten Geschmack. Wenn Sie es etwas würziger mögen, können Sie eine kleine Menge Chilipulver oder frische Chili hinzufügen, um dem Gericht mehr Wärme zu verleihen.

Der Knoblauch spielt eine wichtige Rolle in den Aromen dieses Gerichts. Ich empfehle, ihn fein zu hacken, sodass er beim Anbraten schnell seinen Geschmack entfaltet. Achten Sie darauf, ihn kurz bevor das Hühnchen gar ist hinzuzufügen, um ein Verbrennen zu vermeiden, denn verbrannter Knoblauch kann bitter schmecken.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten

400g Hühnchenbrust
2 Paprika (rot und gelb)
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Frische Kräuter (Basilikum, Petersilie)

Mit diesen Zutaten wird dein Gericht wunderbar lecker!

Zubereitung

So bereitest du das Gericht zu:

Hühnchen vorbereiten

Die Hühnchenbrust in Würfel schneiden, mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl marinieren.

Gemüse schneiden

Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken.

Anbraten

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hühnchen anbraten, bis es goldbraun ist. Dann das Gemüse und den Knoblauch hinzufügen.

Kochen

Alles gut vermengen und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich und das Hühnchen gar ist.

Servieren

Mit frischen Kräutern bestreuen und heiß servieren.

Nun kannst du dein köstliches Gericht genießen!

Profi-Tipps

Für extra Geschmack kannst du etwas Zitronensaft hinzufügen.

Tipps zur Lagerung und Vorbereitung

Falls Sie Reste haben, können diese problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass das Gericht in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird, um die Frische zu erhalten. Es bleibt etwa 2-3 Tage frisch. Zum Aufwärmen empfehle ich, das Gericht in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zu erwärmen, um die Textur des Gemüses zu bewahren.

Für eine schnellere Zubereitung am Abend können Sie das Hühnchen und das Gemüse bereits am Vortag schneiden und marinieren. So sparen Sie wertvolle Zeit beim Kochen und können das Gericht innerhalb von 20 Minuten auf den Tisch bringen.

Variationen und Anpassungen

Das Grundrezept lässt sich problemlos an verschiedene Vorlieben anpassen. Zum Beispiel können Sie das Hühnchen durch Tofu oder Garnelen ersetzen, um eine vegetarische oder meeresfrüchtebasierte Variante zu kreieren. Beachten Sie, dass die Garzeit je nach gewählter Proteinquelle variieren kann.

Für mehr Abwechslung können Sie auch andere Gemüsesorten, wie Zucchini, Auberginen oder Brokkoli, hinzufügen. Diese Gemüsesorten benötigen jedoch möglicherweise eine unterschiedliche Garzeit, sodass es ratsam ist, sie entsprechend zuzuschneiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich auch anderes Gemüse verwenden?

Ja, du kannst jedes Gemüse, das dir gefällt, verwenden.

→ Wie kann ich das Gericht vegan machen?

Ersetze das Hühnchen durch Tofu oder Kichererbsen.

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst es einen Tag vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange hält sich das fertige Gericht im Kühlschrank?

Es hält sich bis zu 3 Tage gut im Kühlschrank.