Hackfleisch Pfanne mit Spinat
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Hackfleisch Pfanne mit Spinat ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das perfekt für den Alltag geeignet ist. Es vereint zartes Hackfleisch mit frischem Spinat und einer würzigen Sauce.
Dieses Rezept für Hackfleisch Pfanne mit Spinat ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Perfekt für eine gesunde Mahlzeit unter der Woche.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Herzhafter Geschmack des Hackfleischs kombiniert mit frischem Spinat
- Einfach und schnell zubereitet, ideal für vielbeschäftigte Tage
- Gesunde Zutaten, die Energie für den ganzen Tag liefern
Einfach und schnell zubereitet
Die Hackfleisch Pfanne mit Spinat ist das ideale Gericht für hektische Wochentage, an denen die Zeit knapp ist. Mit nur wenigen Zutaten und einem schnellen Kochprozess ist es möglich, ein schmackhaftes und nahrhaftes Essen auf den Tisch zu bringen. In weniger als 30 Minuten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein köstliches Gericht, das die ganze Familie begeistert.
Durch die Kombination von Hackfleisch und frischem Spinat erhalten Sie nicht nur einen herzhaften Geschmack, sondern auch eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl Eiweiß als auch wichtige Vitamine liefert. Dies macht die Hackfleisch Pfanne zu einem perfekten Rezept für alle, die Wert auf gesunde Ernährung legen, ohne auf den Genuss zu verzichten.
Gesunde Zutaten für Energie
Die Verwendung von frischem Spinat in diesem Rezept bringt zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich. Spinat ist reich an Eisen, Vitamin K und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die Gesundheit fördern. Zusammen mit dem Hackfleisch, das eine hervorragende Quelle für Protein ist, ergibt sich eine ausgewogene Mahlzeit, die Energie für den gesamten Tag liefert.
Olivenöl, das in diesem Gericht verwendet wird, ist eine gesunde Fettquelle, die reich an ungesättigten Fettsäuren ist. Es trägt dazu bei, den Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu unterstützen. Durch die Kombination dieser Zutaten wird die Hackfleisch Pfanne nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich.
Variationen und Serviervorschläge
Die Hackfleisch Pfanne lässt sich leicht variieren und an persönliche Vorlieben anpassen. Zum Beispiel können Sie zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzufügen, um noch mehr Geschmack und Nährstoffe zu integrieren. Auch Kräuter wie Basilikum oder Oregano können für eine zusätzliche Geschmacksnote sorgen.
Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne mit frisch gebackenem Brot oder über einem Bett aus Reis oder Nudeln, um das Gericht abzurunden. Ein leichter, grüner Salat als Beilage ergänzt die Mahlzeit perfekt und sorgt für eine erfrischende Note.
Zutaten
Zutaten für die Hackfleisch Pfanne
- 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 200g frischer Spinat
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100ml Sahne
- 50g geriebener Parmesan (optional)
Alle Zutaten sorgfältig abmessen und vorbereiten.
Zubereitung
Hackfleisch anbraten
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
Spinat hinzufügen
Den frischen Spinat in die Pfanne geben und unter Rühren zusammenfallen lassen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Sauce zubereiten
Die Sahne hinzufügen und gut umrühren. Nach Belieben mit Parmesan bestreuen und kurz weiterköcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
Servieren
Die Hackfleisch Pfanne heiß servieren, gerne mit frischem Brot oder Reis.
Guten Appetit!
Tipps zur Zubereitung
Um das Hackfleisch besonders saftig zu halten, empfiehlt es sich, es nicht zu lange anzubraten. Sobald es braun ist, sollte es sofort mit den anderen Zutaten kombiniert werden. Dies verhindert, dass das Fleisch austrocknet und sorgt für eine bessere Textur.
Achten Sie darauf, den Spinat nicht zu lange in der Pfanne zu lassen, da er schnell zusammenfällt und seine leuchtende Farbe verliert. Ein kurzes Zusammenfallenlassen reicht aus, um die Nährstoffe und die frische Aromen zu bewahren.
Lagerung und Aufbewahrung
Die Hackfleisch Pfanne kann problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lassen Sie das Gericht vollständig abkühlen, bevor Sie es in einem luftdichten Behälter lagern. So bleibt es bis zu drei Tage frisch und kann einfach wieder aufgewärmt werden.
Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Pfanne auch einfrieren. Stellen Sie sicher, dass das Gericht in portionsgerechte Behälter gefüllt wird, um das Auftauen zu erleichtern. Beim Aufwärmen in der Mikrowelle oder in der Pfanne sollten Sie etwas Sahne oder Brühe hinzufügen, um die Konsistenz wiederherzustellen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?
Ja, Sie können das Hackfleisch durch Tofu oder eine pflanzliche Hackfleischalternative ersetzen.
→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich gefrorenen Spinat verwenden?
Ja, gefrorener Spinat kann ebenfalls verwendet werden. Achten Sie darauf, ihn vorher gut abzutropfen.
→ Welche Beilagen passen gut dazu?
Reis, Nudeln oder frisches Baguette sind ausgezeichnete Beilagen zu dieser Pfanne.
Hackfleisch Pfanne mit Spinat
Hackfleisch Pfanne mit Spinat ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das perfekt für den Alltag geeignet ist. Es vereint zartes Hackfleisch mit frischem Spinat und einer würzigen Sauce.
Erstellt von: Corinna Bauer
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Hackfleisch Pfanne
- 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 200g frischer Spinat
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100ml Sahne
- 50g geriebener Parmesan (optional)
Anweisungen
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
Den frischen Spinat in die Pfanne geben und unter Rühren zusammenfallen lassen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Die Sahne hinzufügen und gut umrühren. Nach Belieben mit Parmesan bestreuen und kurz weiterköcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
Die Hackfleisch Pfanne heiß servieren, gerne mit frischem Brot oder Reis.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Cholesterol: 100mg
- Sodium: 300mg
- Total Carbohydrates: 12g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 2g
- Protein: 35g