Himbeer-Oreo Nachtisch

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Himbeer-Oreo Nachtisch

Corinna Bauer

Erstellt von

Corinna Bauer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T17:20:53.757Z

Dieser Himbeer-Oreo Nachtisch kombiniert den knackigen Geschmack von Oreos mit den frischen Beeren, um ein wahres Geschmackserlebnis zu schaffen. Ideal für warme Sommertage oder als süße Überraschung für Gäste!

Warum Sie diesen Nachtisch lieben werden

  • Fruchtige Frische der Himbeeren harmoniert perfekt mit dem Schokoladengeschmack der Oreos
  • Cremige Textur, die im Mund zergeht
  • Einfach zuzubereiten und in kürzester Zeit fertig

Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur

Dieser Himbeer-Oreo Nachtisch ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die süßen und leicht säuerlichen Himbeeren verschmelzen wunderbar mit dem intensiven Schokoladengeschmack der Oreos. Die Kombination aus frischen Früchten und knusprigen Keksen sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel, das jeden Biss zu einem besonderen Genuss macht.

Die cremige Füllung aus Schlagsahne und Frischkäse verleiht dem Dessert eine unvergleichliche Textur. Sie schmilzt förmlich im Mund und ergänzt die knusprigen Oreo-Brösel perfekt. Diese Kombination aus cremig und knusprig macht den Nachtisch zu einem absoluten Highlight auf jeder Desserttafel.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Ob für eine Feier, ein gemütliches Abendessen oder einfach nur zum Verwöhnen – dieser Himbeer-Oreo Nachtisch ist die perfekte Wahl. Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell, sodass Sie auch kurzfristig einen köstlichen Nachtisch zaubern können. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen dieses Dessert mühelos.

Außerdem können Sie das Rezept leicht anpassen. Fügen Sie beispielsweise andere Beeren hinzu oder experimentieren Sie mit verschiedenen Keksvariationen. Ihre Kreativität kennt keine Grenzen! Dieser Nachtisch lässt sich auch wunderbar im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass Sie ihn nur noch servieren müssen.

Gesunde Alternativen und Tipps

Wenn Sie auf der Suche nach einer gesünderen Variante sind, können Sie die Schlagsahne durch griechischen Joghurt ersetzen. Dies verleiht dem Nachtisch eine cremige Textur und reduziert gleichzeitig den Zuckergehalt. Auch bei den Oreos können Sie auf Vollkorn-Varianten zurückgreifen, um die Ballaststoffe zu erhöhen.

Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Himbeeren mit etwas Zitronensaft oder Minze verfeinern. Dies bringt frische Aromen in den Nachtisch und macht ihn noch aromatischer. Experimentieren Sie mit verschiedenen Obstsorten, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken.

Zutaten

Für diesen köstlichen Nachtisch benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 200 g Oreos
  • 250 g frische Himbeeren
  • 400 g Schlagsahne
  • 100 g Frischkäse
  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind!

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihren Himbeer-Oreo Nachtisch zuzubereiten:

Oreos zerbröseln

Die Oreos in eine Schüssel geben und mit einem Nudelholz oder einer Küchenmaschine fein zerbröseln.

Cremige Füllung zubereiten

In einer separaten Schüssel die Schlagsahne, den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt mit einem Handmixer steif schlagen.

Schichten

Eine Schicht der Oreo-Brösel auf den Boden eines Glases geben, dann eine Schicht der cremigen Füllung und einige Himbeeren darauflegen. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind.

Kühlen

Die Gläser für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit der Nachtisch fest wird.

Genießen Sie Ihren frisch zubereiteten Himbeer-Oreo Nachtisch!

Häufige Fragen

Wie lange ist der Himbeer-Oreo Nachtisch haltbar? Im Kühlschrank hält sich dieser Nachtisch bis zu 3 Tage. Achten Sie darauf, ihn in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, damit er frisch bleibt.

Kann ich das Rezept vegan gestalten? Ja, Sie können die Schlagsahne durch pflanzliche Alternativen wie Kokoscreme und den Frischkäse durch veganen Frischkäse ersetzen. So erhalten Sie eine köstliche vegane Version dieses Desserts.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Himbeer-Oreo Nachtisch in schönen Gläsern oder Schalen, um einen ansprechenden Look zu erzielen. Garnieren Sie ihn mit frischen Himbeeren und Minzblättern für einen zusätzlichen Farbtupfer und ein frisches Aroma.

Dieser Nachtisch passt hervorragend zu einem kräftigen Kaffee oder einem süßen Dessertwein. Die Kombination aus dem reichhaltigen Geschmack des Nachtischs und dem Aroma des Getränks sorgt für ein rundum gelungenes Dessert-Erlebnis.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorene Himbeeren verwenden?

Ja, gefrorene Himbeeren sind eine gute Alternative, insbesondere außerhalb der Saison. Lassen Sie sie jedoch vorher auftauen.

→ Wie lange hält der Nachtisch im Kühlschrank?

Der Nachtisch kann im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden, sollte jedoch in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

→ Kann ich den Puderzucker durch Honig ersetzen?

Ja, Sie können Puderzucker durch Honig ersetzen. Beachten Sie jedoch, dass die Konsistenz etwas anders sein kann.

→ Ist dieser Nachtisch glutenfrei?

Da Oreos Gluten enthalten, ist dieser Nachtisch nicht glutenfrei. Sie können jedoch glutenfreie Kekse verwenden.

Himbeer-Oreo Nachtisch

Himbeer-Oreo Nachtisch

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Corinna Bauer

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200 g Oreos
  2. 250 g frische Himbeeren
  3. 400 g Schlagsahne
  4. 100 g Frischkäse
  5. 50 g Puderzucker
  6. 1 TL Vanilleextrakt

Anweisungen

Schritt 01

Die Oreos in eine Schüssel geben und mit einem Nudelholz oder einer Küchenmaschine fein zerbröseln.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel die Schlagsahne, den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt mit einem Handmixer steif schlagen.

Schritt 03

Eine Schicht der Oreo-Brösel auf den Boden eines Glases geben, dann eine Schicht der cremigen Füllung und einige Himbeeren darauflegen. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind.

Schritt 04

Die Gläser für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit der Nachtisch fest wird.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 8g
  • Cholesterol: 40mg
  • Sodium: 90mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 20g
  • Protein: 3g